【大公报讯】记者卓彤报道：约百人初三（1月31日）出席新春家庭聚餐食过外卖盆菜后，享其中24人食物中毒。用外疑过卫生署卫生防护中心正调查一宗食物中毒个案，卖盆涉及24名人士，菜人食物当日参与家庭聚餐1直播软件叫什么名字午膳约10至20小时后出现发烧、中毒早预制及贮存夜月直播完整版腹痛、温度腹泻和呕吐等病征。不当初步调查显示，享他们曾进食沙田沙角邨熟食档金沙角小馆提供及制作的用外疑过外送盆菜。

　　卫生防护中心表示，卖盆涉事的菜人13男11女，年龄介乎3岁至76岁，食物其中4名已求医，中毒早预制及贮存全部无需入院。温度调查仍然继续，不排除受影响人数会增加。

　　卫生防护中心和食环署食物安全中心人员已到该餐厅进行调查，检视食物烹调流程和卫生，并抽取食物及环境样本作化验。初步调查显示，有关食物过早预制及贮存在不适当温度，食安中心已立即指示有关处所即时暂停供应涉事盆菜，并进行彻底清洁和消毒。同时已向负责人和员工提供加强食物安全和卫生教育，要求该食肆改善食物烹调流程。

　　卫生防护中心发言人提醒，不少人会选择订购盆菜回家享用，经冷冻处理的盆菜应保持在摄氏4度或以下，提取和运送盆菜时应确保盆菜保持在摄氏60度以上，在食用前须将食物彻底翻热至中心温度达摄氏75度或以上。

• ·花蛤属于海鲜还是河鲜
• ·邮报：新赛制欧冠降低了一些球员在冬窗转会的意愿
• ·记者：除都灵以外，罗马也在考虑向国米报价租借布坎南
• ·记者：曼城只愿意花3500
• ·72岁的长跑爱好者李纯朴：于我而言跑步是一种力量
• ·罗马诺：布伦特福德接近从佛罗伦萨签下右后卫卡约德
• ·佩杜拉：韦加目前至少手握三份报价，球员本人想加盟尤文
• ·巴萨全队顺利抵达里斯本，当地大风暴雨
• ·九总槟榔
• ·马雷斯卡：我很了解迪尤斯伯里
• ·罗马诺：布伦特福德接近从佛罗伦萨签下右后卫卡约德
• ·拉奥斯：裁判委员会曾表示会处罚禁区内拉拽，但巴萨这场并没有
• ·暑假不学习，开学两行泪 如何做时间规划的巨人？
• ·库普梅纳斯：我不是很在意进球助攻，我只关心球队能赢球
• ·巴媒：山东泰山已签下25岁巴西后卫卢卡斯
• ·没兴趣，德天空：施密特对多特当前的管理结构持有保留态度